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食品加工帮助人类进化

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摘要同我们灵长类近亲黑猩猩每天要花一半的时间来大力咀嚼相比，人类一日三餐花在咀嚼上的时间和力气非常少，也一样能获取每天所需要的能量。那么。在人类的进化过程中，吃这件事情，是从什么时候开始变得容易起来的呢？

作者陶一趣

出处《新发现》 2016年第5期19-19,共1页 Science & Vie

关键词人类进化食品加工进化过程黑猩猩灵长类时间近亲

分类号 Q98 [生物学—人类学]

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