黄胸木蜂蜂粮的蛋白质和矿物元素分析

Analysis of Protein and Mineral Contents of Bee Bread of Xylocopa appendiculata

在蜜蜂总科中多数访花蜂采集花粉和花蜜酿贮蜂粮,蜂粮是蜜蜂幼虫的食料。蜂粮的营养成分是蜜蜂幼蜂健康发育的保证,同时也是目前人类开发健康保健的营养食品的来源。在蜂粮中含有蜜蜂生长发育所需的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物元素等全价营养源。近年来由于人类的干扰、栖息生境的破坏,农药的不合理使用、大气污染等各种因素的影响,蜜蜂资源尤其是家养蜜蜂的种群数量有持续减少的趋势,已对全球的粮食产量以及生态系统的平衡造成威胁。