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虾粉制备复合氨基酸螯合钙工艺研究
被引量：
2
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摘要
本文研究了复合氨基酸与虾粉钙离子螯合条件,采用单因素试验及正交试验,结果显示,虾粉制备复合氨基酸螯合钙的最佳条件是:pH=7,复合氨基酸与钙质量比为1:1,螯合时间为50min,温度为70℃,产品螯合率为88.84%。
作者
熊竹
机构地区
重庆工贸职业技术学院
出处
《农技服务》
2016年第5期107-107,106,共2页
AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
关键词
虾粉
复合氨基酸螯合钙
工艺
分类号
S816.72 [农业科学—饲料科学]
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