同型半胱氨酸及其在心血管病中的意义和防治现状

众多研究表明高同型半胱氨酸血症（hyperhomocysteinaemia,HHcy）是心血管病的危险因素,且具有梯级化关系（[1-4]）。胱氨酸（cystine）在人体内可由蛋氨酸转变而成,也可从膳食中来,为人体可合成的含有二硫键的氨基酸,有维持蛋白构型的作用,广泛存在于毛、发、骨、角质的蛋白之中。