大蒜行情持续走高

近期，大蒜价格大涨，有市场分析师认为，蒜价大涨是受炒作的影响，炒蒜给市场带来了波动，致使商家囤货明显。今年蒜价异军突起，大蒜的上涨时间较长，导致产业链上的交易主体纷纷加大自己的库存，所以市场上用于流通的货源减少，价格自然上扬。