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洗菜洗出学问来

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摘要洗菜是居家做饭中最平常不过的事情，但是，在这过程中可能出现的很多误区，让身体受害不浅。有人洗菜时，喜欢先切再洗，认为这样洗得更干净，但这并不是个好方法。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，

出处《饮食科学》 2016年第6期52-52,共1页 Diet Science

关键词洗菜洗出接触面积居家

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2016年第6期

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