肉类生产消费特点及趋势

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摘要（1）肉类生产总量增长放缓：1986-1995年是8%,1996-2005年是5.6%,到2006-2015年则为2.2%.（2）猪肉产量比重下降：1986-1995年是78%,1996-2005年是66.5%,到2006-2015年则为64%.（3）净进口：猪牛羊肉猛增,禽肉稳定.

作者张富

机构地区农业部畜牧业司监测分析处

出处《兽医导刊》 2016年第11期6-7,共2页 Veterinary Orientation

关键词肉类生产消费特点牛羊肉猪肉禽肉

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兽医导刊

2016年第11期

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