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河豚“禁食令”解绑

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摘要 4月18日,在《关于有条件放开养殖河豚生产经营的通知》听证会上,国内规模河豚养殖企业悉数到场。对南北两派的企业而言,有条件放开河豚养殖经营的政策落地,打破了"禁食不禁养"的行业魔咒,也让这个产值上百亿的市场再次迎来爆发。过去26年里,在国内市场无明确政策支撑的情况下,北方养殖企业为避开政策风险主攻日韩餐饮市场,南方养殖企业则被迫采用"地下"方式向国内供货。尤其是近年来随着禁食政策与出口环境的变化,河豚产业屡受冲击。海外市场日趋饱和,收购商屡屡压价,价格遭遇腰斩。国内市场波动频繁,一纸文件让餐饮企业全面停止收购河豚,
作者 李栋
出处 《农产品市场》 2016年第18期17-19,共3页 Agricultural Products Market
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