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设施葡萄优质丰产技术及病虫害综合防治措施
被引量:
4
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摘要
葡萄营养价值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少,皮肉易分离,味道酸甜可口。耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子,一般成簇生长,有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。葡萄既可做水果生食,也可酿酒或制作葡萄干。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美,而且具有很高的营养价值,被人们称为"水晶明珠"。葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸。
作者
柴开隆
朱进福
机构地区
陕西榆林市农业科技试验示范中心
出处
《吉林蔬菜》
2016年第5期1-2,共2页
关键词
葡萄叶片
营养价值
欧亚种葡萄
人体必需氨基酸
病虫害综合防治
皮厚
丰产技术
定植沟
白粉虱
烟雾剂
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
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