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韩国利用食用昆虫,开发特殊医疗用途食品
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摘要
据韩媒报道,韩国农业振兴厅与食品企业合作,为了食物摄取、消化、吸收方面有障碍人群,利用食用昆虫开发了特殊医疗用途食品-黄粉虫布丁。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期189-189,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
食用昆虫
医疗用途
食品
利用
韩国
开发
企业合作
食物摄取
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品学报
2016年 第3期
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