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高脂肪饮食增加后代患肥胖症风险

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摘要研究人员已经发现,不良饮食对健康的影响能在不发生DNA突变的情况下,通过卵子和精子细胞遗传给后代。一项日前发表于《自然-遗传学》杂志的小鼠研究,则为生物体后天获得特征的非基因遗传提供了一些迄今最强力的证据。

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第3期204-204,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词高脂肪饮食后代肥胖症风险 DNA突变研究人员细胞遗传基因遗传

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品学报

2016年第3期

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