科学解读那些有争议的食品配料

不知从何时开始,食品配料表中那一串串长长的名字也开始被人们关注起来。而且,关于这些配料的不利消息也越来越多,食品和饮料制造商不得不逐步替换掉有争议的配料,简化其标签上的成分,并努力向消费者证明其产品的透明度。