欧亚养猪业的挑战

法国和丹麦、荷兰、英国、西班牙一样都是猪肉生产大国。法国猪肉生产每年将近1600万吨,法国西布列塔尼占整个法国猪肉生产的52%到60%。法国西布列塔尼养猪的主要特点就是高繁殖力。法国西布列塔尼过去十年的PSY从16.3%到26.3%,在法国西布列塔尼大有一些猪场可以达到32%。