气质联用分析绵羊瘤胃液中单糖和寡糖

瘤胃液成分复杂,通过一系列分离纯化后测定其中单糖和寡糖的成分。离心后瘤胃液经乙酸乙酯提纯、乙醇沉淀多糖和偏磷酸去蛋白,过0.22μm滤膜,水浴蒸干得瘤胃液糖制品。采用甲基化衍生化后用气相色谱(GC),气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析。结果表明:瘤胃液中含有果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖,因此,通过GC初步分析瘤胃液中含有单糖和二糖,GC-MS定性分析其中糖的具体种类。