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八方美味填四川
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摘要
最近,微博名为@老波头的金兄,在写一本关于川菜的书。他是上海人,也没怎么到过四川,之所以敢写这本书,除了一贯大胆外,关键是认识了一位在上海开川菜馆的邓师傅。
作者
韩韬
鱼丁
出处
《中华遗产》
2016年第6期158-159,共2页
Chinese Heritage
关键词
四川
美味
上海人
川菜
菜馆
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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