期刊文献+

东北佳味 鲜凉度暑

原文传递
导出
摘要 哈尔滨宏达老菜馆始锄于2002年10月16日。十余年来。从制作精良的哈尔滨本地菜发展到立足本地菜、创新融合菜的时尚潮流餐厅,目前拥有3家直营店。在菜式上.宏达老菜馆以敏锐的视角紧跟市场趋势。如秘制糖水小番茄在近年顿受欢迎的酸甜口小番茄基础上加以提升,酸甜清凉的口味特别适合炎炎夏BC在视觉上.厨师注重菜品的颜值打造。生拌马贝以雪山之形营造清凉的视觉感,味汁单独盛装。不影响菜品清爽的色泽。
出处 《中国烹饪》 2016年第6期16-17,共2页 Chinese Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部