期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
干炒牛河
原文传递
导出
摘要
用料：牛柳200g 洋葱1／2个 韭黄1小把 香葱1棵 绿豆芽200g 鲜沙河粉400g 老抽2汤匙 生抽1汤匙。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2016年第6期28-29,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
牛
绿豆芽
沙河粉
汤匙
用料
老抽
分类号
TS214.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
王国政,吴文辉,郭民乐,谢义进.
鲜螺粉生产工艺探索[J]
.商业科技开发,1996(2):16-16.
2
罗晓燕,李晓东,刘莉治,林玉娜.
HPLC法测定沙河粉中的过氧化苯甲酰[J]
.分析测试学报,2003,22(6):106-107.
被引量：1
3
柳泽水.
快食沙河粉生产技术及设备[J]
.食品与机械,2001,17(5):26-28.
被引量：1
4
永方（摄）.
融合最精致[J]
.中国烹饪,2010(9):78-79.
5
王兆华.
走近岭南沙河粉——为您呈现河粉手工制作的真相[J]
.四川烹饪,2010(9):38-41.
6
茄香肉未：变“油炸”为“干炒”[J]
.上海调味品,2011(2):83-83.
7
水晶粉皮系列生产线[J]
.农业机械,2011(14):39-39.
8
万慧琴,向传万.
即食沙河粉生产工艺研究[J]
.江西食品工业,2003(3):18-20.
被引量：2
9
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响[J]
.食品指南,2011(8):6-6.
10
杨媛媛.
有些食物不能裹保鲜膜[J]
.老年世界,2010(11):37-37.
中外食品工业（贝太厨房）
2016年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
