西安市病死动物无害化处理体系建设情况的调查报告

近年来，随着现代养殖业的迅猛发展，规模化养殖方兴未艾，取得了长足的进步。但由于规模化动物养殖场不断扩大，饲养量逐年增加，受饲养管理、营养水平、疫病防治技术及免疫应激反应等因素影响，畜禽的死亡率较高，因而产生了大量病死动物尸体。随着人民物质生活水平的提高，对动物性食品安全的要求也越来越严格，因此，对于病害畜禽尤其是一些病死或死因不明的动物进行无害化处理己成为动物卫生监督部门的一项重要工作。目前我市的养殖业发展涉及到千家万户，这种传统的养殖方式由于规模小，养殖技术水平不高，饲养管理不善，防疫意识不强等原因，极易造成动物患疫病死亡。笔者对西安市近年来病死或死因不明动物的无害化处理措施以及对病死动物无害化处理工作进行了调查研究，提出了一些无害化处理体系机制建设方面的建议，供决策部门在制定相关政策时参考，现将调研情况报告。