食品安全检验检测中技术应用分析

“民以食为天”在任何时代都是亘古不变的道理，因此食品的安全关系到社会的稳定和人们生活的安定．是国家放在首位的大事。随着我国食品生产规模的扩大及经济全球化的发展，食品安全问题已成为我国现代社会关注的焦点。为了更好的稳定我国社会、促进经济发展，食品相关部门必须加强食品安全检验检测，利用科学的检测技术，保证安全、可靠食品投放市场，同时监督并防止问题食品的流入，实现我国健康、和谐社会的建设和发展。