“匠技”在日本的展开与可能

The Development of Master Craftsmanship and Its Possibility in Japan

本文讨论"匠技"在日本的展开与可能,从日本拉面文化谈起,研发、创造、觉悟、修行、道场……这些不仅是日本拉面文化的关键词,也和匠技相关联。日本匠人的培养和技艺的磨练与其作为造物之国的文化息息相关。专业的技术人员被尊称为"大工""职人""名家",以他们为核心,日本构筑起与匠和技相关的系统。文中分析讨论了"匠技"的具体内涵,指出家业承袭对于日本匠技培养和延续的重要意义,也点明其对于当今设计尤其是工业设计的价值,并通过三个获得日本优良设计奖的经典设计案例,对于匠技在当代设计中的具体表现展开了讨论。笔者亦明确提出以下观点:日本当前语境中的"匠技"应当置于对现代化的批判的文脉中去认识,工业设计时代需要这种东方式的思索,并伴随着具体实践的求道,是一种"实学";重提"匠技"和"用与美"对于未来意义重大,这种文化精神首先应当被全亚洲所共享。