技能大赛长效机制的探索与实践--以中餐主题宴会设计为例

技能大赛成绩是检验职业院校人才培养质量的标尺之一,怎样长期取得优秀成绩是众多院校需要克服的重要难题,建立大赛长效机制成为解决这一难题的关键。以四年技能大赛为研究蓝本,以国赛"四连冠"成绩为检验标准,不断总结经验,从建立"三赛制",确立"四个一"方向与"四个"阶段备赛机制,建立"梯队性队伍",制定滚动训练方案,总结"均衡策略"、"反转策略"、"无遗憾策略"高分秘籍,注重选手心理训练,把握时代脉搏创新创意七个方面探索和实践技能大赛长效机制。