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鱼油--不如直接吃鱼 鱼除提供鱼油外，还含优质蛋白、维生素及矿物质等，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，对心血管健康有益。海参--营养不比鸡蛋高 海参蛋白质含量很高，但质量并不高。鸡蛋是比海参更符合人体氨基酸模式的食物。吃海参还不如吃鸡蛋。