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常吃莓果益健康
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摘要
莓果类属多酚家族,因为多酚能与维生素C、维生素E和胡萝卜素等其他抗氧化物在体内一起发挥抗氧化功效,清除有害人体健康的自由基,减少心脏病、白内障、糖尿病等疾病的发生概率,因而受到医学界关注。
作者
王东梅
出处
《保健与生活》
2016年第6期38-39,共2页
Healthcare & Life
关键词
人体健康
抗氧化物
维生素C
胡萝卜素
维生素E
发生概率
自由基
心脏病
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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保健与生活
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