对一起使用过期原料生产食品案件的分析与思考

案情 A食品公司是一家Y国独资企业，从事风味发酵肉制品等生产经营。2014年底，上海市闵行区市场监管局接到举报称该公司存在“以超过保质期食品为原料生产加工食品”的违法行为。