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黑米好,搭档选对才健康

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摘要黑米是稻米中的珍贵品种,历代帝王都把它作为宫廷养生贡品,用黑米熬制的米粥,清香可口,软糯适口。黑米属于糯米类,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为＂补血米＂＂长寿米＂。黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、

作者贾佩琰

出处《家庭中医药》 2016年第5期76-78,共3页 Family & Traditional Chinese Medicine

关键词滋补作用历代帝王暖肝熬制食材味甘性平补益气血益脾杞子视物昏花

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭中医药

2016年第5期

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