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家庭怎样调制鸡尾酒

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摘要鸡尾酒是以酒类为原料,添加一定量的果汁、汽水、牛奶、鸡蛋、糖和冰块,按一定比例精心调制,并辅之以各种水果为装饰物的一种色、香、味、形兼备的酒,被誉为艺术酒品.

作者闻治

出处《中国食品》 1991年第6期24-27,共4页 China Food

关键词鸡尾酒调制

分类号 TS262.98 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国食品

1991年第6期

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