河南省优质高档牛肉生产开发工作现状、问题及对策

优质高档牛肉生产开发是河南省为提升肉牛业生产水平，提高肉牛业经济效益，满足消费市场对高端牛肉产品不断增长的需要，增强牛肉产品在国内外市场的竞争力，带动肉牛产业的良性循环发展，促进河南省由肉牛大省向强省转变，巩固河南肉牛业优势地位的重要举措。