新蒜紫皮熟吃白皮生吃

下载PDF

导出

摘要春天细菌和病毒逐渐活跃起来,大家需要做好自我防护,大蒜可以帮上忙。而现在正是新蒜上市的时候,蒜味浓而不辣,口感又嫩又脆,值得吃。新蒜水分充足,但随着放置时间变长,水分减少,就没有那么脆嫩了,所以要趁嫩吃。大蒜中含有特有的蒜氨酸、大蒜新素和大蒜辣素等,有强大的杀菌作用,可帮助增强免疫力。现在市场上的新蒜,一般有紫皮和白皮两种,紫皮新蒜口感稍辣,建议熟吃,

作者刘久平

出处《青海农技推广》 2016年第2期17-17,共1页 Qinghai Agro-Technology Extension

关键词大蒜辣素白皮生吃增强免疫力自我防护放置时间大蒜新素杀菌作用

分类号 S633.4 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

1王琪,李占臻.大蒜素对金黄色葡萄球菌引起的奶牛乳房炎的治疗效果[J].黑龙江畜牧兽医（下半月）,2017,0(4):124-125. 被引量：5
2沈慧.大蒜外用治九病[J].农业知识（增收致富）,2006(12):42-42.
3简新根.大蒜素在肉鸡饲养中的效用[J].江西畜牧兽医杂志,2005,24(2):43-43. 被引量：5
4幸奠权.自制大蒜合剂治兔病[J].当代畜禽养殖业,2011(6):42-43.
5如何防止大蒜长芽[J].北方园艺,2010(7):138-138.
6金绍黑.大蒜的保健作用与开发利用[J].四川农业科技,2005(2):39-40. 被引量：3
7李长强,高士争.大蒜素及其在畜牧生产中的应用[J].饲料工业,2006,27(2):10-13. 被引量：3
8钟鸣.熟吃苹果好处多[J].农家科技,2009(5):52-52.
9常吃南瓜子宝宝肚肚不生虫[J].农业知识（百姓新生活）,2010(5):33-33.
10张凡.蔬菜熟吃更能抗病[J].农业知识（瓜果菜）,2005(4):57-57.

青海农技推广

2016年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

新蒜紫皮熟吃白皮生吃

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

新蒜 紫皮熟吃白皮生吃

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

新蒜紫皮熟吃白皮生吃