一碗好小面的标准

Delicious Chongqing Street Noodles

能让重庆人头疼的事情很多，给小面建立标准肯定是其中之一。我个人是极度排斥“标准”这个词的，它让我想起流水线和螺丝钉——冰冷、没有温度，一切都是机械般的精准和无趣。