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食用鱼类可预防老年痴呆

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摘要 一项新的研究表明,老年人食用鱼类的好处远远多于汞含量高的潜在危害。该研究结果发表在《美国医学会杂志》上。研究的主要完成人、芝加哥医学中心的MarthaClareMorris表示,海产品被推崇是因为对人类健康大有裨益。大量的研究表明,食用鱼类等海产品可以缓解认知力衰退,减少老年痴呆症的风险。然而,一些老年人担心鱼类富含的汞元素会损害大脑。该研究旨在消除这种担心。
出处 《渔业信息与战略》 2016年第2期153-154,共2页 Fishery Information & Strategy
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