马齿苋简介及其应用价值

马齿苋原产于温带及热带地区，是我国各地常见的野生植物，且野生资源十分丰富，南北各地都有。因其具有较高的食用、药用、饲用价值，被营养学家预言为未来最有发展前途的绿色食品之一。本研究主要介绍了马齿苋的形态学、生物学特性及使用价值，并对其未来发展进行了展望。