当好夏季达沃斯论坛“后勤兵”

河西区市场和质量监督管理局实施三项举措，确保2016年夏季达沃斯论坛召开期间餐饮食品安全。一是加大执法检查力度。把餐饮服务保障单位的食品采购、储存、加工制作、留样、餐具消毒等作为关键控制点，开展食品安全风险评估，确定风险等级，提m审查意见，限期整改。