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多吃新鲜水果可降低心脏病及中风风险
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摘要
这项研究由英国牛津大学和中国医学科学院研究人员共同完成,6日发表在美国《新英格兰医学杂志》上。研究结果显示,与很少吃新鲜水果的人相比,经常吃新鲜水果如苹果、桔子、梨的人罹患心脏病和中风的风险明显降低。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第4期190-190,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
报告数据
中国医学科学院
饮食习惯
英国牛津大学
流行病学研究
心血管病
调查对象
死亡案例
因果关系
抗氧化剂
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品学报
2016年 第4期
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