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多吃新鲜水果可降低心脏病及中风风险

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摘要 这项研究由英国牛津大学和中国医学科学院研究人员共同完成,6日发表在美国《新英格兰医学杂志》上。研究结果显示,与很少吃新鲜水果的人相比,经常吃新鲜水果如苹果、桔子、梨的人罹患心脏病和中风的风险明显降低。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期190-190,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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