科学家用激光检测食物是否变质

我们需要清楚认识的一点是,想要确定冰箱里的食物是否坏掉的话,光靠嗅觉是远远不够的。但是不幸的是,普通消费者并没有一个科学的方法来确认自己的食物是否已经变质,这已经成为了一个非常大的公共健康问题。