夏季高温平菇栽培技术

平菇一般在秋冬和春季生产，夏季高温高湿易发生病虫害，很少栽培，但夏季市场上鲜菇少，售价高。近年来，河北省滦南县农牧局进行夏季平菇栽培试验，取得了良好的效果。