菊芋的人工栽培管理

菊芋又称姜不辣、鬼子姜,属菊科向日葵属多年生植物.菊芋块茎中含有丰富的菊糖和果糖,是制糖和糖浆的原料,同时块茎中还含有多种生物活性物质.块茎中的菊粉是一种可溶性膳食纤维,具有改善肠胃功能,调节血糖和血脂的作用。