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潮汕:最美的味道来自家宴

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摘要很多人到潮汕都只是为了吃,从普通人家日常餐桌上走来的潮汕菜,被人称为“中国最高端菜系”.古老的潮汕家宴一顿能吃4小时,一桌吃食就如同一个江湖……吃是潮汕文化中不可或缺的部分,也是潮汕人日日有的家常.

作者张新民吴穹

出处《科学之友》 2016年第7期72-75,共4页 Friend of Science Amateurs

关键词潮汕家宴味道餐桌菜系

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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科学之友

2016年第7期

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