摘要
核桃仁营养物质含量丰富,富含人体所需的各种营养物质,包括脂肪,维生素及人体所需的各种微量元素,其中所含的欧米伽3脂肪酸,可强健大脑提升儿童阅读和记忆能力。是深受老百姓喜爱的一类坚果,被誉为"万岁子"、"长寿果"。除此之外,还有一类品相较好的核桃被称为文玩核桃,是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。经常把玩延缓机体衰老,对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。
出处
《黑龙江科技信息》
2016年第8期281-281,共1页
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