摘要
研究了玉米芯代替棉籽壳栽培杏鲍菇的可行性。试验结果表明 ,用玉米芯栽培的杏鲍菇形态与棉籽壳栽培的无大区别。品质方面 ,除含钙量低以外 ,其它营养成分与用棉籽壳栽培的杏鲍菇相当或略高于后者 ,且可以检测出维生素E。用玉米芯代替棉籽壳栽培杏鲍菇生物转化率低 2 9个百分点 ,但成本降低 ,经济效益高 ,生态效益显著。
出处
《山东农业科学》
2002年第4期24-26,共3页
Shandong Agricultural Sciences
基金
山东省农业良种产业化项目"珍稀食用菌引进
筛选
栽培技术及产业化"的部分内容。