1S系统研磨和筛理的改造

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摘要渣磨系统的任务是研磨从皮磨或清粉机得来的和麸皮相粘连的小块状胚乳颗粒,目的是通过适当的研磨和筛理,将麸皮从胚乳颗粒上轻轻的剥去送往响应清粉机处理,从而制造优质的麦心去心磨研磨,制造优质低灰分面粉。现代制粉在操作方法上要求渣磨尽量少出面粉、麸皮少破碎以得更多的小胚乳颗粒。但在实际工作中,有的企业渣磨系统作用没有发挥最佳,工艺设计上还有调整空间。实际的生产中看到这样的一种情况,

作者常成彬

出处《现代面粉工业》 2016年第3期6-7,共2页 Modern Flour Milling Industry

关键词清粉机筛理低灰分工艺设计制粉粉筛磨粉机面粉质量操作方法去心

分类号 TS211.42 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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