植酸酶对仔猪影响的研究进展

植物性饲料中富含单胃动物难以消化利用的植酸磷,降低动物对饲料中各营养物质的利用率,增加饲养成本及造成环境污染。如今人们对环境保护问题的关注度日益增加,植酸酶作为以上问题的解决途径得到广泛认可。研究主要通过对植酸酶特性及植酸酶对仔猪的影响进行综述。