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赤峰地区白酒中糠醛含量的测定
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摘要
本文主要介绍采用分光光度法测定几种赤峰地区白酒中的糠醛含量.具体流程包括利用紫外分光光度计测定出糠醛的最大吸收波长,根据不同浓度的糠醛溶液测定吸光度,并绘制标准曲线.通过测定几种白酒的吸光度,计算出糠醛含量,得出白酒香型.
作者
孙菱翎
机构地区
赤峰学院化学化工学院
出处
《赤峰学院学报（自然科学版）》
2016年第12期8-9,共2页
Journal of Chifeng University(Natural Science Edition)
关键词
分光光度法
白酒
糠醛
分类号
O657.32 [理学—分析化学]
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