鲜活水产品的运输技巧

活鱼 一般短途运输活鱼,可用塑料彩条布铺在鱼箱内,用水养运。为了减少死亡,对不够灵活、有机械损伤的鱼应及时剔除。同时在箱上加盖尼龙网罩,藉以防止活鱼跳出。长途运输时可在鱼箱铺上少量水草。夏季每隔4小时换水1次。或采用安眠法运输,即在水中注入二氧化碳和氧气各50％,活鱼就会处于昏迷状态,然后将“醉鱼”