食、药、食药两用,区别在哪里

前不久食药监总局发布了一条通告，其中有一句“冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质”。这让许多人困惑：食物、药物、食药两用，区别是什么？这需要从“安全”和“有效”这两个属性说起。