谈长效液态奶的生产设备
被引量:3
Discussions on the productive equipment of liquid milk with enduring effect
出处
《中国乳业》
2002年第8期6-7,共2页
China Dairy
同被引文献8
-
1汪永超.食品级双氧水及其在乳品行业中的应用[J].中国供销商情(乳业导刊),2004(6):43-45. 被引量:1
-
2谢继志.液态乳制品科学与技术[M].北京:中国轻工业出版社,2000..
-
3谢继志.液态乳制品科学与技术[M].北京:轻工业出版社,2000..
-
4H.Burton. Ultra-high-temperature Processing of Milk and Milk Products [M ]. London: Elsevier Applied Science, 1997.
-
5Ultra-hight-temPerature Processing of milk and milk produces[M]. H burton pup Elevier Applied scl.Londen, 1997.
-
6王丹林,劲松,刘春波,杜晓明,陈慧峰.二氧化氯消毒剂在乳品加工中的应用[J].中国乳业,2002(5):23-25. 被引量:12
-
7向卫兵,江平.二氧化氯在二次灭菌奶生产中的应用[J].中国乳品工业,2002,30(5):108-109. 被引量:6
-
8汪永超.食品级双氧水及其在食品行业中的应用[J].食品工业科技,2004,25(3):141-142. 被引量:23
引证文献3
-
1韩起文.乳品加工中的保鲜、消毒与清洗措施[J].中国供销商情(乳业导刊),2004(12):43-46.
-
2姜竹茂,韩起文,谭源,秦立虎.乳品加工中的清洗消毒与保鲜技术[J].包装与食品机械,2005,23(6):48-51. 被引量:4
-
3姜竹茂,韩起文,谭源,秦立虎.乳品加工中的清洗消毒与保鲜技术[J].食品工业科技,2005,26(12):189-191. 被引量:2
二级引证文献6
-
1于维军,王瑞强,赵庆江.超高温灭菌乳的主要质量问题及控制措施[J].中国乳品工业,2006,34(6):55-57. 被引量:18
-
2孔维琴,陈志伟,高广恒,周万里,朱思荣,史建国,赵建飞.生鲜牛乳中过氧化氢的电极检测[J].食品科学,2012,33(18):177-180. 被引量:6
-
3何涛.圆盘制曲设备高效清洗消毒技术的研究[J].中国调味品,2013,38(7):66-69. 被引量:3
-
4张晓君,曹宏芳,漆晓明,王彩云,刘卉芳,云战友.乳制品生产设备清洗消毒方法及效果检测的研究进展[J].中国乳品工业,2015,43(7):49-51. 被引量:8
-
5郭延景,孙世民.乳制品供应链质量控制研究进展[J].物流科技,2017,40(4):133-136. 被引量:4
-
6张晓君,曹宏芳,漆晓明,王刚,王彩云,云战友.氧化电位水在乳制品工业原位清洗中的应用[J].中国乳品工业,2018,46(2):55-58. 被引量:2
-
1沃夫冈.牛乳的超高温(UHT)处理[J].中国乳品工业,2002,30(1):48-49. 被引量:2
-
2吃儿童酱油对孩子好吗?[J].恋爱.婚姻.家庭(养生),2014,0(8):62-62.
-
3长期保存鲜奶[J].中外食品(酒尚),2003(12):56-59.
-
4近九成的消费者不愿意接受添加增白剂的面粉[J].粮油食品科技,2006,14(4):22-22.
-
5曾劲松,白路.超高温杀菌技术[J].广州食品工业科技,2003,19(3):94-96. 被引量:16
-
6曾劲松,白路.超高温杀菌技术设备[J].中国乳业,2003(5):35-37. 被引量:1
-
7钟黎.少吃肉的十大好处[J].农业知识(百姓新生活),2014(5):20-20.
-
8苏二.牛奶,强壮还是毁灭一个民族?[J].科学生活,2014,0(12):2-4.
-
9陈美霞,Browning E,Lewis M,Macdougall D.评估超高温灭菌奶安全和质量的2个重要参数[J].中国乳业,2016(5):60-68. 被引量:3
-
10欧美人的“家常菜”:喝牛奶 吃牛肉+运动[J].山西农业(畜牧兽医版),2008(10):35-35.
;