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解读“生鲜奶”
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摘要
有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点,是一种很好的饮品。其实,直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。日前,国家食品药品监督管理总局组织有关专家解读“生鲜奶”。
机构地区
国家食品药品监督管理总局
出处
《饮食科学》
2016年第7期20-20,共1页
Diet Science
关键词
生鲜奶
解读
布鲁氏菌病
健康风险
监督管理
消费者
新鲜
饮品
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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