大蒜助存海产品

一包干虾皮、干海米和干鱼打开后,保存不当（在南方潮湿环境下）,就容易受潮、腻滑。如果购买称斤两的干海产品时,先用手摸一摸,如果有潮湿的感觉,一定要把海产品平摊,放在有阳光直射且通风处再次风干。然后直接把海产品装入洁净的、密封的塑料袋或者瓶子里。