摘要
随着学者对法兰克时期（1205~1262AD）摩里亚半岛文化交流研究的深入,饮食及健康等问题也逐渐开始引起关注。法兰克人的饮食传统和观念与希腊人迥异,当他们到达这片新领地、面对当地新的食物资源和饮食习惯时,他们的饮食是否会有所改变？如果这两个人群（法兰克占领者和当地希腊人）的饮食存在差异,那么具体体现在哪些方面？这些饮食上的差异是否会对健康产生影响？许多证据能够为这些问题提供解答,
出处
《华夏考古》
CSSCI
北大核心
2016年第2期104-121,共18页
Huaxia Archaeology
基金
国家留学基金委资助
