《名优绿茶连续自动生产线装备与使用技术》系列讲座之二 名优茶厂建设基本要求与关键设备

当拟建设新茶厂、茶厂更换新址或茶厂生产产品种类发生较大变化时,需要充分考虑茶厂周边环境状况与茶厂之间的相互影响,要对生产场所环境进行风险评估,评估时应慎重考虑新场所对员工健康、茶产品安全、环境和野生动物健康,确定是否适合茶产品生产。茶厂新址的风险评估应包括三个方面。首先要确认使用地块完全符合国家法律的规定。其次要评估环境状况对生产的影响。场所的历史状况,如是否属于历史文物古迹保护区域;场所历史上是否曾作为工业和军事用途,是否会有较多的汽油污染;是否是垃圾填埋或矿业用地,可能会造成环境污染或突然沉陷,危及地上工作人员。地形地貌及周边环境状况会对生产产生潜在的影响。