紫荚豇豆新品系綦龙5号

綦江盘龙豇豆又叫綦龙豇豆,是綦江的地方优良品种,其豆荚肉厚、细嫩、柔软,豆荚粗壮,长25~35厘米,皮浅红色、紫红色或紫花色,种子间略有鼓起,因荚条弯曲似龙而得名。适宜炒、煮和制干,口感好,深受当地消费者喜爱,其市场价格是普通品种的两倍且供不应求,部分销往重庆、贵州等地。